炒虾仁，即以虾仁为主要材料炒制的菜肴。虾仁即虾经去掉虾头、虾尾和虾壳，剥壳后剩下的纯虾肉，因其清淡爽口，易于消化，老幼皆宜，而深受食客欢迎。
倾国倾城的美人叫人难忘记
从此他乡是故乡
煮一壶茶韵，温暖江南
面朝大海，春暖花开
