红茶,英文为Black tea。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。我国红茶品种以祁门红茶最为著名,为我国第二大茶类。
倾国倾城的美人叫人难忘记
从此他乡是故乡
煮一壶茶韵,温暖江南
面朝大海,春暖花开